２月下旬頃から始まり、３月一杯まで行う最初の農作業です。
機械で撒いたり、手で撒いたりします。材料には基本的に、土壌改良剤を兼ねた融雪剤をつかいます。耕作地すべてに撒くわけでなく、春一番に作業する農地です。